從江獻珠離世談起

人稱「江太史」的江孔殷之孫女江獻珠離世，享年88歲。

對江獻珠並不熟悉，主要是在飲食雜誌上，看過她所寫的文章。她的文章很多時涉及「舊菜重現」，既有文字敘述，又有示範圖片，分享煮食竅門，又可能提到有關菜式的故事源流，自有一番獨特的風格。

早兩年參與「衛斯理50周年」活動時，曾綜合多方資訊，整理出一篇倪匡的小傳；今天與施仁毅兄合作推出的「港漫回憶錄」，又是一本集合多人口述內容的歷史。愈來愈覺得，一些零碎小資訊，若沒有當事人提供及指正，再有多少旁人憶述，始終不可能得到一個確切的結論，所以看到不論是關於倪匡先生，或是關於香港漫畫，或是關於任何其它物事，在我們之外尚有其他朋友進行類似的計劃，都深表贊同。

今天留下來的記錄，可能微小，可能零碎，都是重要的「原材料」，就算看不明白留下何用，也應先留下來。若干年月之後，當遇上另外的有心人要把資料理順及分析，那微小之極的資訊，可能便是破解大局的關鍵了。